1 kg Kartoffeln (am besten kleine) nicht schälen/grob würfeln u. kochen
(nicht zu lange)
6 Zwiebeln rot oder weiß oder gemischt ca. 20 - 30 Minuten in Öl braten bis
sie karamellisieren
250g Schinken anbraten
Dressing:
250g. Miracel Wip Balance
2 Eßl.Schmand
1 Eßl.süsser Senf
Saft einer Zitrone
Mit Salz und Pfeffer abschmecken
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