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Ananas-Kokos-Crème

Klassische Desserts, Bonbons, Pralinen

Moderator: Averna

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Ananas-Kokos-Crème

Beitragvon Averna » 8. August 2007, 15:51

Geschrieben am 30.03.2007 22:18 - Autor Saphir
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Ananas-Kokos-Crème ca. 10 Portionen
500 g Quark, 1 Dose Kokosmilch, 1 große Dose Ananas in Würfeln, 200 g Sahne, Kokosflocken, ein paar kandierte Ananasstückchen
Quark mit Kokosmilch und etwas Zucker glattrühren, abgetropfte Ananaswürfel untermischen, steifgeschlagene Sahne mit unterheben. In eine Schüssel füllen, glattstreichen, Kokosflocken in einer ungefetteten Pfanne etwas anrösten, darüberstreuen und mit den kandierten Ananas dekorieren. Wenn's nur Erwachsene sind, kann man die Crème auch noch mit ca. 4 El Batida de Coco parfümieren . Schmeckt lecker und geht schnell. Ist allerdings relativ flüssig. Wenn man es fest haben will, kann man Gelatine einarbeiten.
Liebe Grüße
Averna

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