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Input benötigt, bitte

Alles, was keine Rezepte sind wie Anfragen nach Rezepten, "was kocht ihr heute" und sonstiges Geplauder rund um die Küche gehört hierher

Moderator: Averna

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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Dottie » 29. Juni 2015, 11:20

Ich liebe Couscous und Bulgur und da kann man gut auch ohne Fleisch auskommen. Zum Beispiel so:

http://www.chefkoch.de/rezepte/17646012 ... pinat.html - da gebe ich noch Möhren dazu und meist lasse ich den Spinat weg, weil ich den nicht vertrage

oder so:

http://www.chefkoch.de/rezepte/24346313 ... Kisir.html

Und ich freu mich schon wieder auf Hokkaido, dann gibt's das:

http://www.chefkoch.de/rezepte/22583413 ... -Feta.html

Und Süßkartoffelpommes gehen so:

http://www.chefkoch.de/rezepte/23790413 ... ommes.html
Liebe Grüße Steffi


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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Tigo » 29. Juni 2015, 11:39

Das Bulgurrezept habe ich so ähnlich schonmal gemacht, das war super. Danke! Kichererbsen mag ich leider gar nicht.
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Dottie » 29. Juni 2015, 12:59

Dann lässte die eben weg ;)

Das hier mag ich auch noch gerne: http://www.chefkoch.de/rezepte/99980120 ... essen.html
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Schmatz » 29. Juni 2015, 14:02

Ich schreibe mal, ohne vorher gelesen zu haben, ob es schon hier steht. Ich mag gerne Spinatnudeln. Sehr schnell, lecker und günstig.

Dafür koche ich mir Vollkornnudeln (normale mag ich mittlerweile gar nicht mehr, außer im Restaurant).
Dann dünste ich eine Zwiebel an, Champignons dazu, dann Rahmspinat (wenn normaler Spinat, noch etwas Creme fraiche, und da ich diesen nie zu Hause habe und Rahmspinat eh lieber mag, wird es eigentlich immer der mit dem Blubb). Salz und Pfeffer. Selten Parmesan dazu.
Fertig.
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon holly golightly » 29. Juni 2015, 18:56

Ich habe zum ersten Mal Mangold im Garten und habe heute das hier ausprobiert: Zwiebelwürfel, Karottenscheiben und die kleingeschnittenen Mangoldstiele scharf anbraten, salzen, pfeffern und etwas Zucker, dann die in Streifen geschnittenen Mangoldblätter dazu, 5 Minuten dünsten, Crème fraîche dazu und sämig einkochen lassen. Ich hab saure Sahne genommen. War richtig lecker
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Tigo » 30. Juni 2015, 10:39

Mangold ist ganz toll, in Bautzen hatte ich den auch immer im Garten! Könnte ich mir mal wieder zulegen! :)

Ich danke Euch für den ganzen Input! :)
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Sandocan » 30. Juni 2015, 11:13

Ich wäre bei der Wärme gerade ja für einen Tortellinisalat... frische Tortellini kochen, dazu Cherrytomaten, Mozzarella, Rucola, evtl. Parmaschinken, Lieblingssalatsauce dazu und fertig...
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Tigo » 30. Juni 2015, 11:22

Ich mag Tortellini nicht, aber das lässt sich ja auch mit anderen Nudeln zaubern. :)

Total gern mache ich auch Nudelsalat mit Joghurt, kleingeschnippeltem Paprika, Zwiebeln, Gürkchen und Thunfisch.

Oder Kartoffelsalat mit Gürkchen und Schlangengurke und Zwiebeln. Schmeckt auch super lecker.
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Wiwi » 30. Juni 2015, 11:49

Salat geht immer!!!

Beste Kombi aus meiner Testküche 2015: Babyspinatblätter, geröstete Mandelblättchen, Fetawürfel, Cranberries und Hähnchenbruststreifen (lasse ich jetzt weg). Dazu ein Orangen-Senf-Dressing. Das schöne daran ist, dass man die Sachen auch alles schon fertig bei Discounter um die Ecke bekommt. Man muss nur die Mandel anrösten und das Dressing machen.

Ist jemand bei Pinterest? Den lad ich gerne ein mir zu folgen.
LG Wiwi
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Re: Input benötigt, bitte

Beitragvon Tigo » 30. Juni 2015, 12:14

Klingt sensationell, wiwi!!!!

Ich gehe heute ausnahmsweise mal auswärts essen, das mache ich ganz selten. Wir gehen zum Griechen, was ja am letzten Tag des Rettungsschirms schon fast ein bisschen bizzar ist. Aber heute freue ich mich auf das Fleisch auch! :)

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