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Moderator: Averna
Petersielien-Erbsen-Salat
300gr frische Erbsen in kochendem Salzwasser 2-3min garen, abschrecken und abtropfen lassen.
2 Bund glatte Petersilie waschen, trocknen und Blättchen abzupfen. 4 Eßl. Zitronensaft, Salz, Pfeffer, 3 Eßl. Kürbiskernöl, 5 Eßl. Sonnenblumenkernöl zu einer Sauce verrühren und mit den Erbsen und der Petersilie vermischen. Mit 100gr grob geraffeltem Schafskäse bestreuen. rlm
Das Glück ist kein Reiseziel, sondern eine Art zu reisen.
Re: Petersielien-Erbsen-Salat
 Danke!!! Dido
Alle Lebewesen außer den Menschen wissen, daß der Hauptzweck des Lebens darin besteht, es zu genießen. 
Re: Petersielien-Erbsen-Salat
Bin erschrocken als ich die Überschrift gelesen habe! Aber hört sich wahnsinnig lecker an! Werde es auf alle Fälle probieren!!! Danke
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