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alternative Waffeln

Alles, was keine Rezepte sind wie Anfragen nach Rezepten, "was kocht ihr heute" und sonstiges Geplauder rund um die Küche gehört hierher

Moderator: Averna

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alternative Waffeln

Beitragvon Dido » 4. Juni 2015, 13:46

Einige von euch wissen, dass ich mich bemühe auf Weizen und Industriezucker zu verzichten. Da sucht man ja immer mal nach Rezepten.

Pizzawaffeln

8 Eier
1/2 Tube Tomatenmark
etwas Butter
1 Zwiebel
1 Paprika
Pizzagewürz
"Belag" nach Geschmack (Salami, Schinken, Pilze, Thunfisch)

Die Eier verquirlen und den Rest ziemlich klein geschnitten darunter heben. Alles in einem Waffeleisen ausbacken


Kokos-Mandel-Waffeln

6 Eier
100 g gemahlene Mandeln
60 g Kokosmehl
1/2 Tüte Vanillearoma (ich hab Vanille aus der Mühle genommen)
200 ml Kokoscreme
Kokosblütenzucker (hab ich weggelassen)

Die Eier schaumig rühren, die trockenen Zutaten vermischen. Alles zu den Eiern geben - zuletzt die Kokosmilch

Im Waffeleisen ausbacken.
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Re: alternative Waffeln

Beitragvon Dido » 4. Juni 2015, 13:47

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Re: alternative Waffeln

Beitragvon Venus » 4. Juni 2015, 20:06

Ah, danke. Schmeckt sicher lecker...
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Re: alternative Waffeln

Beitragvon hexlein » 4. Juni 2015, 20:14

Sieht lecker aus;)
Und da du mir den Mund wässrig gemacht hast ;) habe ich heute auch gebacken
Naja ins Fitness Programm kann man sie nicht einbauen;)

250 g Butter
50 g Zucker
1 Vanille Zucker
6 Eier
500 g Mehl
1 Backpulver
1/2 Liter Milch
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Re: alternative Waffeln

Beitragvon Dido » 4. Juni 2015, 21:22

Venus, die Pizzawaffeln sind der Hit und werden ständig nachgemacht...
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